众所周知，高嘌呤饮食是致使高尿酸血症和痛风的主要身分，贯穿连接饮食清淡确切能下降痛风爆发次数。然则痛风爆发缘由不但仅跟饮食有关，其病发机制复杂，痛风本身是由遗传、环境和生活生计体式格局配合感化的后果，调剂好饮食其实不克不及完全脱节疾病。
为何清淡饮食后依然还得痛风？
嘌呤的究竟代谢产物是尿酸，高尿酸血症是激起痛风的本源，是以痛风高危人群需削减嘌呤食物摄取，除嘌呤外还需留意果糖。颠末研究剖明，果糖可引发尿酸程度升高，果糖普遍存在于大年夜量食物中。果糖属于一种单糖，能快速被肠黏膜领受，然落伍入细胞中。同时果糖也会快速分化体内三磷酸腺苷，耗损磷酸根，与此同时可限制二磷酸腺苷再生为三磷酸腺苷，从而增加尿酸生成底物一磷酸腺苷。
快速领受果糖可引发代谢异常，进而激起高尿酸血症。吃太多含果糖的食物又会刺激长链脂肪酸合成，激起高三酰甘油血症，致使身体对胰岛素抵制，进而引发高尿酸血症。一般果糖存在于各类甜饮料甜点和糖果中，还有蜂蜜中的果糖含量到达70%，一些较甜的生果中也含有太多果糖。是以可知，仅节制高嘌呤食物摄取是远远不够的，若不节制吃高果糖食物一样会引发痛风。
痛风还和哪些身分有关？
1、肥胖
一般以上的痛风患者陪同肥胖，体重指数越高，患痛风的概率就越大年夜。由于肥胖的人身体上聚积太多脂肪，进而影响嘌呤和尿酸代谢。如腹部聚积太多脂肪会增加新陈代谢中核酸数量，增加尿酸合成量。脂肪可分化为大年夜量脂肪酸，增进肝脏合成甘油三酯和尿酸，进而升高血尿酸和血脂。脂肪酸代谢也会产生太多酮体物质，削减肾脏对尿酸分泌。
2、遗传或基因错误谬误
部分人身体瘦削且饮食清淡，不管是生活生计习惯照样饮食习惯都很自律，但依然照样得了痛风，这十有八九是遗传或基因错误谬误激起的。此类人有痛风家族史，还有是身体上携带基因错误谬误。颠末研究剖明，基因错误谬误可影响嘌呤代谢，阻碍尿酸分泌，进而引发高尿酸血症和痛风。稀奇是亚甲基四氢叶酸还原酶和次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶基因产生突变就会致使尿酸生成增多。别的部分痛风病人身体上携带易感基因，这些基因可参与炎症通路，调控免疫系统，进而增进尿酸在关节上沉积，致使痛风爆发。
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参考资料：1、，听李大夫说 ，2020-09-122、，心臣蜗牛，2018-10-24