已进到初秋，夜里大街上的人越来越低，急救车的警报声音也看起来分外吱吱声。
急救车抵达医院门诊，医务人员连忙将患者抬下担架车，但见小伙蜷曲着人体，抱紧膝关节，口中时断时续的喊着：“好痛”。
担架车迅速抵达急诊室，医师见到患者膝关节高高的发肿，分析判断为尿酸过高而引起的痛风并发症，对其开展尿酸值检验，結果让到场医务人员诧异不己，尿酸达到890μmol/L，进一步查验后发觉肾脏已比较严重衰退。
救治后，转到ICU医院病房，但一个月后，因病情严重离逝。
原先，老胡2020年57岁，早在三年前就查出来身患高尿酸症，可是他感觉“吃”是人生道路的较大 快乐，把医生的话抛之脑后，羊汤能够说成每日必需的，烤串、啤酒也是几日吃一次。
案发那天晚上，老胡喝过点啤酒、吃完两串烤腰子，进家后觉得膝盖疼的吃不消，头顶直冒汗，这才拨通120，送到医院门诊救护。
医师掌握后哀叹：一把年纪了，还能跟年青时那麼放肆吗？
还常吃羊汤、啤酒、羊腰子，一定要操纵！
为什么高尿酸会造成膝关节痛呢？
尿酸过少，产生了一些尿酸盐结晶体，沉积量过少时，肾脏没法将其新陈代谢、融解，这时一部分则会进行析出，非常容易在骨节处堆积，引起关节痛。
而且这类痛疼是十分强烈的，难以减轻。
高尿酸病人，3种食材要少吃
北京地坛医院张学武负责人觉得：高尿酸的产生并并不是忽然的，只是积少成多，渐渐地产生的，较大 的缘故便是饮食结构不可当，日常生活这种食材一定要少吃。
食材1：羊汤
早起來点葱花饼加上温暖的羊汤，美好的一天此后刚开始。
尽管说羊汤美味可口，而且还具备滋补养生人体之功效，可是对高尿酸病人而言确是极其风险的。
由于牛肉自身就归属于高嘌呤食物，而且漂呤和水比较亲和力，非常容易溶解水，所以说料汁中的漂呤，要难熟自身也要高，而且料汁会更非常容易被消化吸收，摄取后，造成 尿酸值上升。
食材2：动物内脏
许多 男性朋友出来用餐时喜爱点上好多个羊腰子或者猪腰，即考虑了身在其中，还可具有滋补养生肾脏之功效。
可是，动物内脏中带有的漂呤比一般的肉中也要高，有时候吃一两次没什么关联，可是一定要记牢，若尿酸较高，不必常常吃，不然会升高尿酸，不但达不上滋补养生肾脏之实际效果，还会继续损害肾脏。
食材3：啤酒
啤酒配烤串，风湿病跟随走。
这句话针对高尿酸病人而言并不生疏，应该是十分了解的。
啤酒本不属于高嘌呤食物，可是啤酒中带有的一些化学物质却能够推动乳酸菌和酮体的代谢，这二种化学物质具备阻拦尿酸代谢的功效，劝少喝。
搞好2件事，高尿酸“失去机会”
实际上高尿酸并并不是不能防，平常应多提升一些保养肾脏及降尿酸的专业知识。
第一件：吃荤要绰水
“人是铁饭是钢”，许多 高尿酸病人都出現控制不住自身嘴的状况，想“过了嘴瘾”，但吃之后，接踵而来的便是——风湿病，内心后悔莫及十分。
这时候能够在服用前，将一些高嘌呤食物切片，在沸水中焯一下，可以降低一部分的漂呤，这时候再服用后，会降低肾脏的一部分工作压力，而且还可防止尿酸上升。
第二件：多饮水
《本草纲目》中记述：水，为尿酸的“油漆稀释剂”常饮水可以减少尿酸浓度值，推动尿酸的代谢。
要想实际效果更强，提议水里添加云台冰菊，还可维护肾脏。
河南省的焦作市，古时候名叫（怀庆府），这儿是云台冰菊的原产地，属怀菊亚种，此黄菊花中带有的菊甙、乙酰胆碱、黄酮素等成份比较丰富，被称作“黄菊花皇室”。
研究表明：
菊甙、乙酰胆碱有利于加速尿酸的新陈代谢速率，经常填补，还可具有融解尿酸盐结晶体的功效，而且还可以减少内源尿酸的形成，维护肾脏身心健康，是保养肾脏、减少尿酸值所必不可少的。
黄酮素还可以具有减少高尿酸造成病发症的概率，还可对氧自由基开展消灭，缓解肾脏工作压力。
尿酸多者，提议餐后喝一杯。
小常识：加强锻炼对减少尿酸有益处吗？回答是：有。在健身运动时大家可排出来较多的汗水，而流汗实际上也是代谢尿酸的一种方法，对輔助减少尿酸也很有协助。
卢桂花树，她.高嘌呤食物为什么会造成 尿酸上升.北京市：北京大学出版社，2014.7.7