，历经一个多世纪，最被人津津乐道，而且成为哈尔滨这座布满欧陆风情城市的标记性食物。
哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。很多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人爱好用“哈红肠”的简称。
究竟到了冬季，大年夜家都爱好在手里拿着根烤肠吃，只是每小我口味分歧，有的人爱好胡椒味的，有的爱好玉米的，小我欢愉爱好都不一样，那我是较量爱好哈尔滨红肠的。
说到红肠，那先来聊聊红肠的汗青，红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大年夜蒜等材料加工建造的喷香肠。因色彩火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路建筑后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为有名！
中国的第一根红肠：老哈红肠，百年汗青
去过东北的人大年夜都有个感到感染：
这里真是个奇异的处所。
花棉袄大年夜棉裤、豪宕的平易近风、
“带甜味”的电线杆...都是这里给人的怪异印象
仰仗丰硕的天然资本，
东北是中国最早进行工业化的处所。
这块黑地皮降生了我国第一辆汽车、
第一艘万吨轮船、第一架飞机...
还有今天的主角：中国的第一根红肠。
良多人闻到红肠的味道
就恍如再次来到了哈尔滨的大年夜街上
走在了浪漫的中央大年夜街~
咀嚼专属的哈尔滨味道
红肠也有良多种口味，稀奇是蒜喷香味的红肠，咬下去，一口蒜蓉，一口喷香肠，味道稀奇完善，怪异的猪皮胶质感，肉的感到感染也稀奇棒，我是独爱蒜味的器材的，蒜味的烤肠，些许的油，不肥不腻，适可而止，配上肉眼已看不见的蒜蓉，搭配起来的味道，一个字，赞！
而关于烤喷香肠，有良多种吃的方式，切成薄片，用一些辣椒酱吃，辣椒酱包在红喷香肠里的味道没法用措辞来形容。爱好吃烧烤用配酒的朋侪也可以或许用红喷香肠做生果木炭烘焙、老炉子熏蒸、瘦肉和少许肥肉夹杂，颠末碳火熏制，脂肪出来的脂肪更喷香，蘸上干辣椒粉，味道更好。或切成薄片，蒸吃，味道也稀奇好。
还可以做红肠炒饭。筹办好主料：洋葱、辣椒、红肠、大年夜葱、鸡蛋。先把洋葱、辣椒、大年夜葱、红肠切片，鸡蛋放入碗里打匀，再锅内倒油待油烧热后倒入鸡蛋搅拌5秒钟盛出备用，最后中火翻炒其他备料炒喷香，倒入米饭、鸡蛋翻炒，一份足以和店家聘美的红肠炒饭就如许完成了。
平常平凡爱好喝朋侪，敲重点，哈尔滨红肠一定比炸花生、鸡爪等更适合饮酒，平居没有时候筹办菜，朋侪在家直接造访，然后切开，放在盘子上，一道完善的下酒席就行了。
而且吃哈尔滨红肠，稀奇是把手撕得更有趣，平常平凡在家里随意扯开，装满淀粉，还有瘦肉的红，稀奇棒。
Jason对红肠的酷爱，就像于大年夜丁对饼一样强烈！从小吃红肠长大年夜的他，练就了一双只看外表就可以分辨红肠品质的眼睛。在点评红肠上绝对算得上是“砖家”级别的~
是以在砖家的带领下，我们吃到了这款歪瑞奈斯的哈尔滨红肠~看聪明姐姐这一脸享受的模样，是不是是隔着画面都能感到感染到它的喷香气？
爽脆的外皮，软硬适中的肠体，肥瘦正好的肉。一口下去，唇齿之间溢满了果木与肉的喷香味。每次咀嚼都带来史无前例的满足感，一口一口停不下来~
这么好吃的瑰宝
Jason当然要一吃再吃了～
就更爱好这类纯肉的喷香肠了～
与美国的热狗和德国的烤喷香肠比拟，哈尔滨红肠一定更受欢迎，稀奇是当手被扯开时。在纽约唐人街的烤喷香肠店里，全部哈尔滨烤红喷香肠都是用的。零下20度有壮不雅的列队购置红色肠子！爱好吃烤喷香肠火腿的朋侪万万不要错过。味道很好！
